Acerca de Kael Salas

Soy Kael Salas, un chef venezolano con más de una década de experiencia en la gastronomía y fundador de Chef’s Salas Catering, una marca que nació del amor por la cocina y la pasión por crear momentos inolvidables.

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Mi trayectoria comenzó en mi ciudad natal, Carora, estado Lara y se consolidó en Estados Unidos, donde he trabajado en reconocidas cadenas como Hilton, Marriott y Disney, perfeccionando técnicas culinarias y de servicio que hoy definen el estándar de mi empresa. Además, he asesorado restaurantes y creado menús exclusivos que reflejan equilibrio, innovación y un profundo respeto por el producto.

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A lo largo de mi carrera, he tenido el privilegio de atender eventos en más de seis estados del país, colaborando con artistas y celebridades venezolanas, colombianas y puertorriqueñas. Mis certificaciones internacionales y los Premios Líder Internacional 2022, 2023 y 2025 respaldan un trabajo guiado por la excelencia, la creatividad y la constante búsqueda de perfección.

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Creo firmemente que la gastronomía va más allá de alimentar: es un lenguaje universal que conecta culturas, despierta emociones y deja huellas. En cada evento, busco transmitir confianza, calidez y profesionalismo, porque cada plato es una historia servida con pasión y orgullo.